Eco & Fair leistet einen Beitrag zu einer ökologischeren und gerechteren Welt, indem wir über kurze Handelsketten Produkte von europäischen Initiativen verkaufen. Als Folge davon geht mehr Gewinn an die Erzeuger. Wir setzen auf Produkte von Initiativen, die eine solidarische und gerechte Welt aufbauen wollen. Wir setzen auf Qualitätsprodukte, die nicht im Einzelhandel erhältlich sind, und auf Lebensmittel, die einen ökologischen und sozialen Mehrwert haben. Der Verkaufsgewinn geht an Organisationen, die auf die gleiche Weise arbeiten und sich für gesellschaftlichen Wandel engagieren.
Eco & Fair ist eine Genossenschaft, in der drei gemeinnützigen Organisationen zusammengeschlossen sind. Diese kämpfen für eine sozialere und integrativere Welt. Wir stehen mit unseren Aktivitäten an der Seite derjenigen, die am stärksten unter der globalen Erwärmung und Ausgrenzung leiden: Bäuerinnen, Fischer und einfache Leute.
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